In occasione di San Valentino..

Torta Pere e Cioccolato

Ingredienti:
250 gr farina, 100 gr zucchero, 100 gr burro, 3 uova, 1 bustina di lievito, 2 pere grosse, 50 gr cioccolato fondente.

Preparazione:
Sbattere le uova con lo zucchero e quando si sarà ottenuto un composto spumoso aggiungere il burro ammorbidito a pezzetti e mescolare fino ad ottenere una crema morbida. Aggiungere mano a mano la farina ed infine il lievito sempre mescolando. Tagliare le pere a piccoli pezzi ed unirle al composto assieme al cioccolato a pezzettini. Mescolare ed infornare a 160° per circa 30 minuti.

Tempo di Cottura: 30'
Categoria: Torte dolci
Nazione: Italia
Regione: - Italiana ma Sconosciuta




Ingredienti:
Misurazione con bicchieri: 2 bic. farina + conservare 1 bicchiere, 1 bic. zucchero, 2 vasetti yougurt alla fragola, 1 bic. olio x friggere, 1 bustina lievito pane angeli, scaglie di cioccolato, gelato (fragola), glassa rossa

Preparazione:
Mescolare la farina, yogurt, zucchero e l'olio fino a creare una crema. A questo punto aggiungere il lievito e continuare a mescolare al fine di far uscire delle bolle dal composto. Prendere una teglia e passarci su un pò di burro ed un pò di farina (quella messa da parte) fino a ricoprire tutta la superficie della teglia. Versare il composto dentro la teglia ed infornarlo a 180°. Una volta cotta la torta lasciatela raffreddare per 10 minuti; dopo tagliarla in due sezioni (sopra e sotto) come 2 pezzi di pan di spagna e spalmarci dentro il gelato. Chiudere e mettere la glassa sulla torta. Spargeteci sopra le scaglie di cioccolato ed ecco una torta che seduce da sola..... senza bisogno delle parole

Tempo di Cottura: 30'
Categoria: Ricette Afrodisiache
Nazione: Italia
Regione: Campani

BUON APPETITO!!
Fatemi sapere com'è andato il post-torta!!!